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Sprachreisen China
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Office 1301, Entrance 7, Dacheng Plaza ,28 Xuanwumen Xidajie, Xuanwu District 100053 BEIJING China Tel: 86.10.6360.3883 Fax: 86.10.6360.3993 Email admission@sinolingua.org Web www.sinolingua.org/ |
Suite 317 Tower 16 Nr. 89 Jianguo Road Peking China Tel: 86 (0) 10 52036550 Fax: Email info@chinesisch-in-china.de Web www.chinesisch-in-china.de | ||||
17 4 201, Beauty Garden ,Yinghuisi, Haidian District 100089 Peking China Tel: 0086 108 859 1908 Fax: 0086 108 859 3760 Email julia@easyou.com.cn Web www.easyou.com.cn |
Asia Mansion, 12 Floor No. 650 Shanghai China Tel: 86 (0) 21 61371987 Fax: Email info@chinesisch-in-china.de Web www.chinesisch-in-china.de | ||||
263 Hongqi Nanlu Road ,Nankai District 300191 Tianjin China Tel: 86-22-23679472 Fax: 86-22-23360347 Email jingml@tjut.edu.cn Web www.freewebs.com/chinanorth |
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Die Volksrepublik China umfasst fast das gesamte kulturelle und geographische Gebiet, das als China bekannt ist, mit Ausnahme von Taiwan und einigen kleinen Inseln vor der Küste Fujians.
Wichtige Nahrungsmittel sind natürlich Reis und bei den Haustieren Schweine, Hühner, Gänse und Enten. Lamm- oder Schaffleisch wurde eigentlich erst unter dem Einfluss der islamischen Minderheit populär. Während im Norden traditionell eher Getreidegerichte dominieren, werden im Süden vorwiegend Reisgerichte gegessen, auch wird weiter südlich schärfer gewürzt. Bekannt ist auch die Vorliebe der kantonesischen Küche für eher ausgefallene Zutaten (jedenfalls nach unseren Begriffen). Diverse Insekten, Schlangen viele Wildtiere und auch so manches Haustier wandern in den Kochtopf. Vieles davon ist allerdings auch für Chinesen aus anderen Regionen nicht weniger exotisch als für uns.