Sprachreisen Blog - Erfahrungsbericht
Bologna, Liebe auf den zweiten Blick
Text und Fotos: Berit Hüttinger
Bologna erschließt sich mir nicht sofort. Ich brauche ein, zwei Tage, um mit dieser norditalienischen Stadt warm zu werden. Florenz ist schöner, Rimini liegt direkt am Meer, und Mailand hat immerhin tolle Modemarken. Aber was hat eigentlich Bologna zu bieten (außer vielleicht ein moralisch fragwürdiges Lied der Austropop-Band Wanda? Zitat: „Tante Ceccarelli hat in Bologna Amore gemacht“.)
Die vielen Namen von Bologna
Doch schon bald wird mir klar: Ich habe Bologna komplett unterschätzt. Die Stadt hat nicht nur eine jahrtausendealte Geschichte, sondern auch eine ehrwürdige Architektur und eine junge, lebendige Partyszene. Bolognas Beinamen - La Rossa und La Dotta - leiten sich von diesen Eigenschaften ab. „La Rossa“ (Die Rote) bezieht sich zum einen auf das Stadtbild mit seinen roten Fassaden, zum anderen aber auf die politische Ausrichtung Bolognas. Die Stadt gilt als eine der historischen Hochburgen der politischen Linken und des Antifaschismus in Italien.
„La Dotta“ (Die Gelehrte) bezieht sich auf Bolognas lange Tradition als Universitätsstadt (seit 1088). Bis heute prägen zehntausende Studierende das Leben und die Kultur der Stadt und sorgen dafür, dass auch das Nachtleben attraktiv bleibt. Zahlreiche Clubs und Konzert-Locations sind der Beweis dafür.
Essen ist in Bologna eine große Sache
Der dritte Beiname, „La Grassa“ (Die Fette), bezieht sich auf Bolognas Ruf als kulinarische Hauptstadt Italiens. Von hier stammen weltberühmte Spezialitäten wie Tortellini, Lasagne und die Mortadella. Spaghetti Bolognese sollte man allerdings lieber nicht bestellen, wenn man sich nicht als kultureller Banause outen möchte. Das bei uns so beliebte Nudelgericht gibt es in Bologna nämlich gar nicht. Wer Vergleichbares probieren möchte, bestelle bitte Tagliatelle al ragù. Die Nudeln mit Hackfleischsoße sind dann aber deutlich fleischiger und weniger „tomatig“, als man es in Deutschland gewohnt ist.
Überhaupt sollte man ruhig öfter mal zum Essen gehen in dieser Stadt. Denn sowohl in günstigen als auch teuren Lokalen speist man ganz ausgezeichnet. Pasta muss man allerdings schon mögen, denn auf die variantenreichen Nudelgerichte ist man hier besonders stolz.
Ich empfehle z.B. „Friggione“, ein einfaches, aber extrem leckeres, süßlich-cremiges Zwiebel-Tomaten-Ragout!
Cannabis in Bologna
Neben den klassischen Sehenswürdigkeiten Bolognas wie den zwei Türmen (der sehr schiefe Garisenda mit 47 Metern und der Asinelli mit stolzen 97 Metern), dem Neptunbrunnen und der Bibliothek Salla Borsa gibt es in Bologna auch unbekannte Kuriositäten zu entdecken. Meiner Meinung nach sind diese aber nicht weniger interessant.
Die 40 bis 60 Kilometer Arkaden (je nachdem, welche Quelle man heranzieht, unterscheidet sich deren Länge deutlich) wurden sogar von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt. Sie bieten gleichermaßen Schutz vor Regen wie auch vor einem sommerlichen Zuviel an Sonne. Dabei lohnt es sich, den Blick nicht nur auf die Schaufensterfronten der die Arkaden säumenden Geschäfte zu richten, sondern auch mal nach oben schweifen zu lassen. Einige der Gewölbe wurden mit feinen Zeichnungen verziert. Dort finden sich kuriose Inschriften, wie etwa „Panis Vita, Canabis Protectio, Vinum Laetitia“ („Brot ist Leben, Hanf ist Schutz, Wein ist Freude“). Aber auch nach unten sollte man öfter mal schauen: Der feine Terrazzoboden verdient eine Würdigung. Schade, dass sich auf diesem leider oft die Hinterlassenschaften der von den Italiener:innen sehr geliebten Hunde befinden.
Ein wenig gruselig ist das Museum der anatomischen Wachsmodelle: Collezione delle Cere Anatomiche "Luigi Cattaneo“. Der Eintritt ist kostenlos und zeigt Modelle des Körpers und von Krankheiten. Kein durchweg schönes Thema, aber auf jeden Fall sehr interessant!
Die tote Nonne von Bologna
Ebenso Schauriges befindet sich in der Via Tagliapietre, in einem unscheinbaren Kloster. In seinen Mauern ist eine echte Heilige zu bestaunen. Warnung: Der Anblick ist nichts für Zartbesaitete. Der mumifizierte Leichnam der Santa Caterina de Vigri wird im Gewand einer modernen Ordensfrau, sitzend auf einem Thron, inszeniert. Ein schauriger Totenkult, da auch die Gesamtgestaltung der Kapelle mit Totenschädeln mit Bildern aus allerlei Knöchelchen und rotem Samt ordentlich zum allgemeinen Gruselfaktor beitragen. Trotzdem empfehle ich vor allem Künstler:innen, der Toten einen Besuch abzustatten, denn die Heilige, die zu Lebzeiten nicht nur Ordensfrau, sondern auch eine Malerin war, ist ihre Schutzpatronin.
Die optische Täuschung von Bologna
Wer genug von der Stadt hat und Lust auf eine kleine Wanderung bekommt, dem sei der schweißtreibende Spaziergang hinauf zum Kloster San Michele in Bosco empfohlen. Von hier aus hat man einen hervorragenden Blick auf die Stadt. Insidertipp: Von der Kirche des Klosters aus gelangt man im erhöhten Bereich vor dem Altar über eine kleine, sehr unscheinbare (!) Seitentür rechts in den langen Korridor des nebenan gelegenen orthopädischen Krankenhauses. In diesem lässt sich ein erstaunliches Phänomen beobachten, der sogar von Wissenschaftler:innen mehrfach untersucht wurde. Der Teleskop-Effekt in Bologna (im Italienischen als Effetto Cannocchiale oder wissenschaftlich als Vista Paradox bekannt) ist eine berühmte optische Täuschung. Geht man nämlich im Flur rückwärts (vom Fenster weg), wirkt der historische Asinelli-Turm in der Ferne plötzlich deutlich größer und näher, so als würde man ihn durch ein Teleskop betrachten.
Irgendwie scheint mir das auch eine passende Allegorie auf diese wunderbare italienische Stadt zu sein, die zuerst ein wenig klein und unscheinbar wirkt, aber dann doch eine der ganz Großen ist. Ich meine dies ganz ehrlich und ganz ohne Übertreibung!
Berits Tipps für Bologna
Italienisch Sprachschulen
Alce Bologna
Viale Carducci 13/3, www.sprachschule-bologna.de
Vorteile:
- Nobles Ambiente, in einer stadttypischen Villa mit Garten. Große, helle Unterrichtsräume.
- Eigene Schulküche für Pausen-Snacks und Kochkurse
- Umfangreiches Freizeitprogramm
Nachteil:
- Schule liegt zwar an sich günstig, direkt an der Mauer der Altstadt, im Südosten der Stadt. In unmittelbarer Nähe gibt es aber weder Cafés noch Restaurants oder Supermärkte
Centro Koinè Bologna
Vicolo Posterla 15, www.koine-italienischkurse.de
Vorteile:
- Direkt in der Altstadt, kurze Wege zu Shops, Cafés und Restaurants
- Sehr herzlich und persönliches Ambiente
- Kombinierbar mit einem Italienischkurs in Lucca
Nachteil:
- Schule ist schlicht eingerichtet, obwohl alles Notwendige vorhanden ist
Essenstipps Bologna
- Scaccamatto agli Orti, Via della Braina 9. Gourmetrestaurant: Nicht ganz günstig, aber wirklich sehr fein. Reservierung erforderlich.
- Osteria da Fortunata: Römische Küche, und im Schaufenster kann man den Köchinnen beim Zubereiten der frischen Nudeln zusehen.
- Osteria del Sole, Vicolo Ranocchi, 1/d. Hier gibt es nur Getränke. Der Clou ist aber, dass man sein eigenes Essen mitbringen darf. Dieses kauft man zuvor am nahe gelegenen Mercato di Mezzo, Via Clavature 12. (Beim Einkauf einfach dazu sagen, dass man den Imbiss in der Osteria verzehren wird, dann wird alles entsprechend eingepackt). Reservierung empfehlenswert.
- Eine tolle Auswahl an Spezialitäten, Fisch, Fleisch, Wurst, Käse, frisches Obst und Gemüse und sehr gute und günstige Fischgerichte gibt es am Mercato delle Erbe im Banco 32, Via Ugo Bassi, 32
- Gute und günstige Bio Pasta Gerichte: Mercato Coperto Campagna Amica di Porta Galleria. Via Galliera 60c. Achtung: nur mittwochs und samstags geöffnet.
- Angeblich gibt es das beste Eis der Stadt bei Gelateria Gianni, Via Monte Grappa 11/a. Ich kann aber ebenso die Cremeria Santo Stefano empfehlen, Via Santo Stefano, 70c.
- Osteria La Moline bietet gute bolognesische Küche zu vernünftigen Preisen, durchgehend geöffnet und sehr nettes Personal (allerdings nicht das schnellste...)
Wein trinken in Bologna
- Wein trinken muss nicht posh sein, es kann auch punk sein: Vineria Punk, Via Francesco Albani 11
- Naturweine: Enoteca Storica Faccioli, Via Altabella 15b
Konzert-Locations Bologna
Hinweise:
- Die meisten Clubs befinden sich rund um den Bahnhof im Norden der Stadt nahe des interessanten Stadtviertels Bolognina. Für einen der Clubs benötigt man eine AICS Mitgliedskarte von ca. 9 Euro für ein Jahr, die man aber auf den jeweiligen Websiten bzw. auch vor Ort bekommt.
- Konzerte beginnen ein wenig später als bei uns üblich, am Wochenende eher so ab 22 Uhr, unter der Woche ab 21 Uhr.
- Gute Instagram Seite, die fast alle Veranstaltungen (Rock, Pop und Elektro) in und um Bologna auflistet: https://www.instagram.com/bologna_parvenza
Für Rock und Pop-Konzerte habe ich folgende Locations recherchiert, war selbst aber nur im Baumhaus.
- Baumhaus, Via Jacopo Barozzi 3/p
- Locomotiv Club, Via Sebastiano Serlio 25/2
- Freak Out Club, Via Emilio Zago /c
Für Jazz wird der Sghetto Club empfohlen:
- Sghetto Club, Via Emilio Zago, 16 B
Jazz und Klassik bietet auch Il Celebrazioni Teatro, es liegt außerhalb der Altstadt im interessanten Quartiere Saragozza, Via Saragozza 234
Jazzfestival
Bologna hat ein Jazzfestival, das jährlich im November sattfindet.
Shopping in Italien
Ich bin ja nicht so die Shopping-Expertin, habe aber herausgefunden, dass italienische Marken in Italien manchmal günstiger sind als bei uns. Siehe: Unterwäsche-Hersteller Intimissimi, dessen Langarmshirts mit Kaschmir gleich um 20 Euro günstiger sind als in Deutschland. Vergleichen lohnt sich also.
Ausflüge mit dem Zug
Bolognas Hauptbahnhof ist leider ein wenig unübersichtlich. Zur Orientierung und zum Fahrkartenkauf am Automaten soll man ein wenig Zeit einplanen. Florenz ist in nur einer Stunde mit dem Zug zu erreichen. Ein Ausflug lohnt sich also. Auch andere Ziele für Tages- oder Wochenendausflüge liegen in Reichweite: Parma, Modena, Siena, Ravenna, etc.